您当前的位置: 首页 > 养生

外国友人体验老北京喝北冰洋学做果料面包

2018-11-30 18:45:42

外国友人体验“老北京”:喝北冰洋 学做果料面包

摘 要:“你看我捏的‘刺猬’一定很好吃!”,来自俄罗斯的维塔利(Weitali)和身边金发女友笑着说。28日,“北京沙龙·亲历北京”活动在京举行,近百位外国驻华使馆和驻京商会的代表,品味京城糕点,和中国师傅学做“老北京”果料面包。

你看我捏的刺猬一定很好吃!,来自俄罗斯的维塔利(Weitali)和身边金发女友笑着说。28日,北京沙龙亲历北京活动在京举行,近百位外国驻华使馆和驻京商会的代表,品味京城糕点,和中国师傅学做老北京果料面包。

28日下午,位于大兴区的北京义利面包食品有限公司内,热闹非凡;北冰洋、自来红、话梅糖排排京味儿糕点香味四溢,吸引了近百名在京的外国驻华使馆工作人员、外国驻京商会代表等齐聚于此。始创于1906年的义利,拥有100多年的悠久历史,旗下生产的大果子和维生素面包颇受百姓喜爱,已成京城文化的代表之一。

今天要学习做熊猫脸、牛角酥、小刺猬,已有30多年面点制作经验的张春林师傅,中英双语夹杂着手语,手把手地教起课来。敞亮的工作间内,擀面杖、面团、葡萄干等一应俱全,佩戴着白色口罩、帽子和围裙的金发碧眼的帅哥美女,摇身变为老北京面点师。

次在北京做面包,太有趣了,已在北京工作3年的艾格(Igor)来自乌克兰。他说,自己平常工作很忙,大家一起做面包、吃面包,听面包的故事,很放松。

刚到北京1个月的维塔利,特意从俄罗斯赴北京学习汉语。他说,感觉中国面包的工艺比较复杂,雕花等步骤很多,但口味和俄罗斯的没有太大差别,本来两国的文化也有很多相似之处嘛!。

面包烘焙期间,外国友人们走进义利食品加工车间,观摩了酒心巧克力等糖果的制作。待香甜可口的面包出炉后,大家捧着亲自制作的面包,参加了一场特殊的面包赛;终,10位嘉宾被授予了亲历北京十大面包师的称号,并获得了糖果等奖品。

北京沙龙亲历北京大型文化活动始创于2013年,每月一期,由北京对外文化交流中心和北京月讯杂志社联合主办。活动以邀请国际友人体验中国、北京文化为主,已成功举办了体验中国结、京剧文化、武术文化等活动。(完)

监测浮标
郑州代办公司
深圳百度推广电话
推荐阅读
图文聚焦