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脆皮蛋豆腐的做法_1

2018-11-07 18:23:45
脆皮蛋豆腐的做法 “豆浆能做什么,和面,入菜总觉得少了点什么
今天我就来一个豆浆做的鸡蛋豆腐,炸的外焦里嫩非常的好吃
鸡蛋的香味和豆浆的香味融合到一起,配以脆脆,滑嫩的口感给您带来不一样体验” 食材明细 主料 黄豆 适量 鸡蛋 适量 辅料 盐 适量 糖 适量 清淡 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 脆皮蛋豆腐的做法步骤 1准备原料 2黄豆用豆浆机磨成豆浆 3豆浆和蛋液按一比一搅拌均匀,加一点点盐和糖适量 4保鲜盒先套上保鲜膜 5过滤蛋液到保鲜盒中 6上面再包上一层,扎几个小眼儿 7上锅中火蒸15-20分钟左右 8好了以后放凉 9裹上一层淀粉 10油温五成热下锅炸制金黄即可
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